Die Renaissance des Gin im CupClub in Singen

Gin ist "In"

Als Lämmchen trinke ich ja lieber klares Wasser. Aber die Gäste des Singener CupClubs schwören auf Long Drinks und Cocktails, die als Basis oder zumindest Bestandteil Gin haben.

Was ist eigentlich drin im Gin?

Gin gehört zu den Bränden.Diese werden meistens aus Getreide herstellt. Prinzipiell lässt sich Gin aber aus verschiedenen Rohstoffen herstellen. Dieser Brand wird anschließend aromatisiert. Am bekanntesten ist der Gin aromatisiert mit Wacholderbeeren. Bei uns finden Sie aber auch Sorten mit Kräutern, Gewürzen oder Blüten. Die Hersteller bedienen sich aus über 100 verschiedenen „Botanicals“. Der beispielsweise im CupClub eingesetzte Monkey47 wird mit 47 verschiedenen Botanicals hergestellt. Er kommt übrigens aus dem Schwarzwald und schmeckt nach Wacholder mit Zitrusnoten.

Die meisten Gins sind so genannte destillierte Gins. Bei diesem Verfahren (auch Perkulation genannt) wird der gasförmige Brand während der Destillation durch Siebe geleitet, in denen die Botanicals wie Wacholderbeeren oder Gewürze liegen. Dabei nimmt der Alkoholdampf die Aromen in sich auf und bindet sie nach dem Abkühlen im flüssigen Zustand.


Gin ist In sagen viele Gäste und genießen im CubClub im Best Western Hotel Lamm aus dieser besonderen Auswahl:

Hendrick’s Gin & Tonic (Thomas Henry Tonic Water)
- Serviert mit Eis und Gurken- Scheiben oder Streifen
Monkey 47 Gin & Tonic (Thomas Henry Tonic Water)
- Serviert mit Eis und Salbei, Rosmarin, Lavendel und eventuell Zitronen oder Orangenschale
Tanqueray & Tonic (Thomas Henry Tonic Water)
- Serviert mit Eis, Limette oder Zitrone
Beefeater London Dry Gin & Tonic (Thomas Henry Tonic Water)
- Serviert mit Eis und Zitrone
Bombay Saphire Gin & Tonic (Thomas Henry Tonic Water)
- Serviert mit Eis, Zitrone und Minze
Bodensee Dry Gin 21 & Tonic (Thomas Henry Tonic Water)
- Serviert mit Eis und Zitrone und eventuell Pfefferkörner

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